Asociación de Queseros Artesanos

Quesería Porrúa

Una ilusión diaria es nuestro principal motor de producción para poder ofrecer un producto de gran calidad y mucha tradición. El trabajo constante y artesanal es nuestro secreto.

Somos una quesería de gestión familiar, en la que ponemos todo el cuidado y esmero en la elaboración manual de nuestros quesos.

Estamos  ubicados en Porrúa, pueblo ganadero por excelencia y con un pasado de tradición quesera muy popular en el concejo de Llanes.

Nuestros quesos se caracterizan por la herencia de una costumbre ancestral.

Nuestro tesoro son las recetas queseras, pasadas de padres a hijos y consideradas, en la actualidad, un legado de tradición y esfuerzo convertido en un producto de gran calidad y cuidada frescura.

Quesería Porrúa
Titular María José Sánchez García

La Vega s/n, 33509

Porrua, Llanes
Principado de Asturias

T. 649 662 027

- Queso Artesano de Autor




Coagulación Enzimática

Fresco (vaca).
Semicurado de vaca (0,280 gr.).
Semicurado de tres leches (0,400 gr.).
Semicurado de cabra (0,400gr.).
Curado de tres leches (2-3 kg.).

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