En La Quesería Artesanal La Collada elaboramos queso artesano hecho en Cirieño, un pequeño pueblo de montaña del concejo de Amieva (Asturias), situado a 15 km de Cangas de Onís. Mediante métodos tradicionales hacemos diferentes variedades de quesos asturianos, «Los Beyos» desde 1987 y «La Collada» desde 1999 con leche de vaca, cabra y oveja.
Nuestros quesos son conocidos por su forma tradicional, sus aromas y sabores exquisitos que despiertan sensaciones únicas e inolvidables.