Asociación de Queseros Artesanos

AQA sigue creciendo en Alimentos del Paraíso

 

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Este sello regional ha ido evolucionando desde su lanzamiento hace una década, impulsando su imagen y vinculándola directamente con los valores de calidad y sostenibilidad.

En un territorio de pequeñas producciones, como es el caso de Asturias, es básico para competir en el mercado global y destacar la diferencia, lo que se consigue a través de marcas de calidad. Estas son las que permiten identificar y singularizarse a las producciones, ofreciendo alimentos con un valor añadido mayor que reconoce sus calidades, su valor ecológico, la elaboración artesanal o el empleo de materia prima local. Bajo el paraguas de la marca Alimentos del Paraíso Natural se sitúan una gran variedad de productos que incluye denominación de origen protegida (DOP), indicación geográfica protegida (IGP), agricultura ecológica y otros productos de calidad y marcas de garantía.

La marca de garantía Queseros Artesanos suma nuevas incorporaciones incrementando considerablemente los Quesos Artesanos que pueden utilizar este sello de calidad.

Trece son las queserías artesanas, adscritas a la marca.

Este distintivo diferenciador de los productos agroalimentarios implica, además de calidad, una respuesta a la demanda de los consumidores de mayor seguridad, respeto por el medio ambiente e identidad cultural.

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