Mas Claperol
Artesano
Tipo de Queso
Localidad
Provincia
Tenemos una explotación sostenible de vacas lecheras en agricultura ecológica desde 1982. Somos una empresa familiar que trabajamos las tierras, ordeñamos las vacas, elaboramos los productos y los distribuimos por toda Catalunya. Elaboramos diez tipos de yogures, cinco tipos de quesos y tres de productos de temporada. Consumiendo nuestro yogur mejoramos la salud porque se elabora con la leche de nuestras vacas, sin añadir leche en polvo, ni colorantes ni aromas. Formamos parte de la Asociación de Agricultura Biodinámica de España y de SAT Vall d’en Bas.