Asociación de Queseros Artesanos

Quesería La Corte

Quesería La Corte nace en 2014, aunque en nuestras raíces hay una gran tradición quesera y ganadera que hemos heredado con la ilusión de contribuir a mantener viva la leyenda del queso Casín.

Desde nuestra quesería frente al embalse de Tanes elaboramos con mimo y dedicación cada pieza, siguiendo las pautas que nuestra familia ha practicado para obtener un producto único, artesano, y con el sabor de siempre del queso casín.

Les invitamos a visitar nuestra quesería, conocer el proceso de elaboración y saborear nuestro queso, que recoge en sus formas y aromas la intensidad e historia de nuestra tierra y sus gentes.

Quesería La Corte
Titular Francisco Cueria Prado

Tanes 18, 33994

Caso
Principado de Asturias

T. (+34) 626 349 211/ 985 608 558

Queso Artesano de DOP




Coagulación Enzimática

Queso Casín, elaborado con leche de vaca.

Los Consejos Reguladores

Patrocinadores

Alce CalidadLaboratorio Lila

Colaboradores